Posts Tagged 'Végétarisme et végétalisme'

Quels oméga 3 pour les végétariens et les végans ?

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Il existe maintenant des sources végétales d’oméga 3 apportant suffisamment des indispensables EPA et DHA que l’on trouvait avant principalement dans le poisson, mais sans les risques quand aux métaux lourds et surtout en restant 100% végé.

  • Comment savoir si vous en manquez ?
  • Pourquoi tous les oméga 3 ne se valent pas ?
  • Quelles solutions de substitution ?

Quels sont ...

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Mes recettes de jus de légumes

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Voici mes recettes de jus de légumes préférées, réalisée à l’extracteur. Tout à base de légumes crus. Le résultat est souvent très bon et vraiment vivifiant. Proportions approximatives, à ajuster selon votre goût.

- Jus de carottes
- carotte 3/5e, épinard 2/5eme (si si c’est bon)
- carotte 3/5e, betterave 2/5eme (le jus de betterave crue est ...

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Quelle différence entre extracteur de jus, blender et centrifugeuse ?

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Voici une vidéo qui répond à la question de la différence entre extracteur de jus, blender (ou mixeur) et centrifugeuse extrait de l’émission « Comment ça va bien » du 30/04/2015 sur France 2.

Je suis plutôt d’accord sur ce qui est dit… et bonne nouvelle :aujourd’huil on peut trouver un bon extracteur dans les 200 €, ...

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L’alimentation végétarienne

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 Un bon régime végétarien (ou non) mise avant tout sur l’équilibre et la variété. Vivre en pleine santé sans manger de viande est facile (voir plus facile), dans la mesure où l’on reste vigilant à l’apport des éléments nutritifs et à leur équilibre (notamment les protéines). Toutefois, devenir végétarien ne s’improvise pas. Il importe d’être vigilant sur un apport équilibré et suffisant de protéines et de certains nutriments ...
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