Posts Tagged 'surpoids'

L’index glycémique

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Beaucoup de problèmes de santé (surpoids, triglycérides, cholestérol, diabètes et leurs conséquences) sont lié à une consommation de sucres rapides. L’index glycémique permet d’estimer à quelle vitesse les aliments se transforment en sucre dans notre sang et ainsi quelle pression « sucrée » ils mettent sur notre organisme. Un régime santé s’appuie forcément sur des aliments à index glycémique bas, c’est à dire qui se transforment lentement en sucre simple ...

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La méthode Portfolio

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 cholestérol et cure portfolioLa méthode portfolio est la compilation de tous les aliments favorables au cœur et aux vaisseaux sanguins (d’où le nom). Elle consiste à ajouter dans son alimentation le maximum d’aliments protecteurs pour le système cardiovasculaire. D’après les études les plus récentes, le régime portfolio peut permettre une diminution de 16 % du mauvais cholestérol, et donc de 9 % de ...
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Mes recettes de jus de légumes

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Voici mes recettes de jus de légumes préférées, réalisée à l’extracteur. Tout à base de légumes crus. Le résultat est souvent très bon et vraiment vivifiant. Proportions approximatives, à ajuster selon votre goût.

- Jus de carottes
- carotte 3/5e, épinard 2/5eme (si si c’est bon)
- carotte 3/5e, betterave 2/5eme (le jus de betterave crue est ...

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