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Gâteau à la banane sans œuf sans lait et sans gluten

Voici ma recette de gâteau sans œuf, sans lait, sans gluten et sans sucre (ouf)… Mais 100% gourmand. Il plaît vraiment à tous. Et vous pouvez le décliner en rajoutant du chocolat (nappage ou pépites), en mettant des pruneaux ou des morceaux de pomme. Pour sucrer j’utilise de la pâte de date (entre 2 et 5 € le kilo en magasin bio ou exotique). La consistance est d’ailleurs ...

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La rentrée en pleine forme 1

Première partie : Que faire pour rester avec la bonne énergie de votre retour de vacances ?

Les bons réflexes pour une rentrée au top… et se préparer à affronter le stress et le gris en pleine santé en gardant sa bonne humeur, pour les petits et les grands. Découvrez les solutions naturelles pour profiter pleinement de la rentrée.

 

Cookies aux chocolat sans gluten

Pour se faire plaisir… Avec ces cookies aux pépites de chocolat, graines et piment d’espelette, sans lait, sans gluten et sans oeuf.

Les ingrédients :

  • 80 g de farine sans gluten (20% de chaque : riz – millet – maïs – sarrasin et soja)
  • 40 g de sucre de canne complet
  • 50 g de purée de sésame complète
  • 6 ...
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Gâteau au chocolat sans gluten

Voici une recette de gâteau au chocolat sans gluten tendance fondant. Il est à base de farine de riz je n’ai pas essayé avec d’autres farines sans gluten. D’autre part, je rajoute de la poudre d’amande, mais on peut l’oublier.

Ingrédients :

  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de sucre (complet si possible)
  • 3 œufs
  • 100 g de poudre d amandes
  • 100 g de beurre
  • 250 g de chocolat a pâtisserie
  • 1 cuillère à café ...
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La méthode Portfolio

La méthode portfolio est la compilation de tous les aliments favorables au cœur et aux vaisseaux sanguins (d’où le nom). Elle consiste à ajouter dans son alimentation le maximum d’aliments protecteurs pour le système cardiovasculaire. D’après les études les plus récentes, le régime portfolio peut permettre une diminution de 16 % du mauvais cholestérol, et donc de 9 % de la mortalité.

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Recette de pain sans gluten

Pour la première fois, je mets à plat la recette de mon pain sans gluten. Il s’agit d’une base que vous pouvez faire varier avec les farines. La préparation se fait comme un gâteau, la cuisson aussi : au four traditionnel. En utilisant de la farine de maïs, je le fais passer pour un gâteau auprès de certains 😉

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Se protéger des maux de l’hiver

Préparer son terrain pour que notre corps puisse faire face

En vous préparant bien à l’hiver, votre corps, n’est plus encombré par ses propres toxines et devient suffisamment fort pour faire face avec plus d’efficacité aux agresseurs.

  • La cure de détoxIl est ...
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Recette du Khichari (ou Khicheri)

Recette du Khichari (ou Khicheri)

D’un point de vue ayurvédique, le kitchari, ou kitchari, est un plat simple, facile à digérer et qui équilibre les 3 doshas : Vata, Pitta et Kapha. Le kitchari protège et répare le système digestif en formant un film protecteur. Énergétiquement, il enracine, réchauffe et calme l’esprit (de part ses épices). C’est un plat recommandée aux personnes qui souhaitent commencer un nettoyage. On peut ...

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Texte alternatif

Débarrassez vous rapidement du stress et de l’anxiété

Voici les vitamines et minéraux que j’utilise en période de stress, surtout intense. Ils sont aussi très efficace en cas de manque d’énergie, de fringales irrépressibles, de mémoire déficiente, et de coup de blues.

Il s’agit simplement que de vitamines et de minéraux, mais pourtant les bénéfices sont souvent très important, notamment en cas ...

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