Posts Tagged 'Gluten et blé'

Gâteau à la banane sans œuf sans lait et sans gluten

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Voici ma recette de gâteau sans œuf, sans lait, sans gluten et sans sucre (ouf)… Mais 100% gourmand. Il plaît vraiment à tous. Et vous pouvez le décliner en rajoutant du chocolat (nappage ou pépites), en mettant des pruneaux ou des morceaux de pomme. Pour sucrer j’utilise de la pâte de date (entre 2 et 5 € le kilo en magasin bio ou exotique). La consistance est d’ailleurs ...

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Infos Pratiques

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Consultations sur rendez-vous :

  • Par skype : identifiant stephane.tetart
  • Par téléphone
  • Pour prendre rendez-vous, contactez le 07 82 21 84 78 ou par mail tetart.naturo (arobase) gmail.com

Horaires :

  • Par téléphone ou Skype le lundi, mardi et jeudi de 14h00 à 18h00 (heure de France), sur rendez-vous.

Tarifs :

  • Consultation d’une heure au cabinet par téléphone ou Skype : 90 euros
  • Modes de règlement : Paypal (voir ci-dessous).
  • Le Forfait coaching énergie : forfait sur demande
  • Tarif faibles revenus sur demande (des créneaux spécifiques sont réservés, merci d’en faire la demande au moment ...
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La consultation

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Après que vous ayez exprimé le motif de votre visite, je m’intéresse à votre parcours général de santé.

Je procède ensuite à des bilans fondés sur la morphologie (observation des formes du corps : visage, mains, ongles…), l’iridologie (observation de l’iris, ou partie colorée de l’œil) ainsi qu’à un bilan précis de vos habitudes alimentaires.

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Remboursement des séances de naturopathie

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La naturopathie n’est pas remboursée par la Sécurité Sociale, que le praticien soit conventionné ou pas.

En revanche, de plus en plus de mutuelles prennent en charge une partie de la séance de naturopathie.

N’hésitez pas à demander une note d’honoraires à présenter à votre mutuelle.

Liste des mutuelles remboursant partiellement les consultations de naturopathie

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Cookies aux chocolat sans gluten

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Pour se faire plaisir… Avec ces cookies aux pépites de chocolat, graines et piment d’espelette, sans lait, sans gluten et sans oeuf.

Les ingrédients :

  • 80 g de farine sans gluten (20% de chaque : riz – millet – maïs – sarrasin et soja)
  • 40 g de sucre de canne complet
  • 50 g de purée de sésame complète
  • 6 ...
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Gâteau au chocolat sans gluten

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Voici une recette de gâteau au chocolat sans gluten tendance fondant. Il est à base de farine de riz je n’ai pas essayé avec d’autres farines sans gluten. D’autre part, je rajoute de la poudre d’amande, mais on peut l’oublier.

Ingrédients :

  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de sucre (complet si possible)
  • 3 œufs
  • 100 g de poudre d amandes
  • 100 g de beurre
  • 250 g de chocolat a pâtisserie
  • 1 cuillère à café ...
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