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Gâteau à la banane sans œuf sans lait et sans gluten

Voici ma recette de gâteau sans œuf, sans lait, sans gluten et sans sucre (ouf)… Mais 100% gourmand. Il plaît vraiment à tous. Et vous pouvez le décliner en rajoutant du chocolat (nappage ou pépites), en mettant des pruneaux ou des morceaux de pomme. Pour sucrer j’utilise de la pâte de date (entre 2 et 5 € le kilo en magasin bio ou exotique). La consistance est d’ailleurs ...

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La rentrée en pleine forme 1

Première partie : Que faire pour rester avec la bonne énergie de votre retour de vacances ?

Les bons réflexes pour une rentrée au top… et se préparer à affronter le stress et le gris en pleine santé en gardant sa bonne humeur, pour les petits et les grands. Découvrez les solutions naturelles pour profiter pleinement de la rentrée.

 

Infos Pratiques

Consultations sur rendez-vous :

  • Par skype : identifiant stephane.tetart
  • Par téléphone
  • Pour prendre rendez-vous, contactez le 07 82 21 84 78 ou par mail tetart.naturo (arobase) gmail.com

Horaires :

  • Par téléphone ou Skype le lundi, mardi et jeudi de 14h00 à 18h00 (heure de France), sur rendez-vous.

Tarifs :

  • Consultation d’une heure au cabinet par téléphone ou Skype : 90 euros
  • Modes de règlement : Paypal (voir ci-dessous).
  • Le Forfait coaching énergie : forfait sur demande
  • Tarif faibles revenus sur demande (des créneaux spécifiques sont réservés, merci d’en faire la demande au moment ...
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La consultation

Après que vous ayez exprimé le motif de votre visite, je m’intéresse à votre parcours général de santé.

Je procède ensuite à des bilans fondés sur la morphologie (observation des formes du corps : visage, mains, ongles…), l’iridologie (observation de l’iris, ou partie colorée de l’œil) ainsi qu’à un bilan précis de vos habitudes alimentaires.

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Remboursement des séances de naturopathie

La naturopathie n’est pas remboursée par la Sécurité Sociale, que le praticien soit conventionné ou pas.

En revanche, de plus en plus de mutuelles prennent en charge une partie de la séance de naturopathie.

N’hésitez pas à demander une note d’honoraires à présenter à votre mutuelle.

Liste des mutuelles remboursant partiellement les consultations de naturopathie

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Cookies aux chocolat sans gluten

Pour se faire plaisir… Avec ces cookies aux pépites de chocolat, graines et piment d’espelette, sans lait, sans gluten et sans oeuf.

Les ingrédients :

  • 80 g de farine sans gluten (20% de chaque : riz – millet – maïs – sarrasin et soja)
  • 40 g de sucre de canne complet
  • 50 g de purée de sésame complète
  • 6 ...
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Gâteau au chocolat sans gluten

Voici une recette de gâteau au chocolat sans gluten tendance fondant. Il est à base de farine de riz je n’ai pas essayé avec d’autres farines sans gluten. D’autre part, je rajoute de la poudre d’amande, mais on peut l’oublier.

Ingrédients :

  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de sucre (complet si possible)
  • 3 œufs
  • 100 g de poudre d amandes
  • 100 g de beurre
  • 250 g de chocolat a pâtisserie
  • 1 cuillère à café ...
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La méthode Portfolio

La méthode portfolio est la compilation de tous les aliments favorables au cœur et aux vaisseaux sanguins (d’où le nom). Elle consiste à ajouter dans son alimentation le maximum d’aliments protecteurs pour le système cardiovasculaire. D’après les études les plus récentes, le régime portfolio peut permettre une diminution de 16 % du mauvais cholestérol, et donc de 9 % de la mortalité.

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