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L’intolérance et l’allergie au lait sont deux problèmes distincts que peut provoquer la consommation de produits laitiers. Ces maux peuvent être insidieux au point que le consommateur n’a pas toujours conscience de l’origine de ses troubles. Voici comment distinguer l’une de l’autre, les reconnaître et comment faire face.
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Les laits végétaux sont généralement plus digestes que les laits d’animaux, et de vaches en particulier. Ils contiennent moins de graisses saturées et ne nécessite pas de l’enzyme lactase pour les digérer. Voici la présentation des principaux laits végétaux et de leurs qualités.
Sachez que le calcium ...
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Distinguer l’allergie de l’intolérance
L’intolérance est une forme d’allergie, c’est à dire une réaction inappropriée du système immunitaire. La différence principale est le temps de réaction et la force de la réaction.
La réaction est immédiate pour l’allergie (dite aussi allergie de type I) et forte (œdème ...
Ana Sandrea me reçoit le 12 janvier 2015 sur la webTV Étoiles du Cœur. Interview sur la naturopathie et la santé, les laitages, le gluten, les métaux lourds, les cures détox et les autres médecines traditionnelles du monde.
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Notre corps à besoin pour bien fonctionner de maintenir un certain nombre de constantes, dont l’acidité. Par exemple, si l’acidité du sang, son pH, sort de la fourchette 7,35 et 7,45, on risque un malaise, voir la mort. Sans aller jusque là, nombre de troubles de santé sont lié à une acidité trop élevée. Une alimentation souvent déséquilibrée et la sédentarité, font que beaucoup de personnes sont confrontées ...
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La digestion est le processus au cours duquel notre organisme reçoit des aliments (eau, minéraux, molécules organiques), les modifie afin de les transformer en nutriments assimilables au profit de nos cellules. Une alimentation inadaptée à notre système digestif peut causer des soucis de digestion et donc d’assimilation. Il est important d’être conscient qu’une gêne digestive est toujours liée à un problème d’assimilation des nutriments.
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Savez-vous que nos émotions, surtout négatives, affectent nos comportements alimentaires avec des répercutions tant physiologique que sur le poids ? Ces « kilos émotionnels » sont résistants à toute bonne volonté de bonne hygiène alimentaire, à tout régime (c’est même pire). Ce sont les plus tenaces !
Ensemble, nous explorerons les pistes pour vous libérer des compulsions alimentaires ...
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